Nem vagyok egy nagy konyhatündér, de vannak napok mikor elkap a "főzhetnék".

A 160gramos diétát, én nem igazán diétának fogom fel, hanem amolyan kihívásnak. Hála a jó égnek, nem egészségügyi oka van annak, hogy belevágtam és figyelek az étkezésre. Tudatosabban szeretnék enni és jó példát mutatni a kislányomnak, aki eddig mindent meg is evett. Szerencsémre jó evőnek számít és a pocakját is nagyon szereti.

Hozzávalók:

3 fej kalifornia paprika
40 dkg darált marhahús
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1,5 dl paradicsompüré
15dkg reszelhető sajt
oliva olaj,
só, bors, 1-1ek szárított oregáno, kakukkfű.

Az apróra vágott hagymát és zúzott fokhagymát 2 ek oliva olajon megpirítom, hozzáteszem a darált húst, hagyom hogy kicsit átsüljön. hozzáadom a fűszereket, a paradicsompürét, annak a dobozába öntök vizet és az egészet összefőzőm. Pár percig hagyom takarék lángon, míg puhára nem fő.

A kailfornia paprikát kettévágom és csak a magos részt kiveszem, hogy tiszta legyen. Beleteszem a már kész ragut, és a tetejére teszek egy kis sajtot, majd 200 fokon 15 perc alatt készre sütöm.

Én mellé készítek bulgurt, mert nekem mindenhez kell egy kis köret, de ez magában is egy finomság a sajttal :)

Jó étvágyat :)
VAdrienn